Ares Ignis
Zona Catering
En Ares Ignis, nos dedicamos a diseñar y fabricar barbacoas pensadas especialmente Potentes, funcionales y versátiles
nuestras barbacoas se adaptan a cualquier tipo de evento, desde bodas y fiestas privadas hasta grandes celebraciones.
Les presentamos la Línea de Soluciones para Catering, una propuesta revolucionaria diseña-da para ofrecer movilidad y eficiencia en la cocina profesional al aire libre. Con sus ruedas todo terreno y amortiguadores tipo buggy, esta estación de cocina puede desplazarse sin esfuerzo por terrenos difíciles, como campos de golf, playas o superficies irregulares.
Modelo Lolita
Parrillas construidas con materiales de alta calidad, que aseguran una cocción uniforme y una durabilidad prolongada. Diseñadas para ofrecer un rendimiento constante y resultados excelentes.
Modelo Catering Lolita
Su sistema de suspensión avanzada asegura estabilidad en movimiento, permitiendo trabajar sin necesidad de desmontar. Equipada con zonas de cocción múltiples y almacena- miento integrado, la Línea de Soluciones para Catering es la opción perfecta para llevar la gastronomía a cualquier lugar, garantizando un servicio profesional y de calidad.
Movilidad y Ergonomía:
Equipado con cuatro ruedas y cuatro amortiguadores, Lolita puede manejar cualquier terreno.
Fácil de mover con un camión con plataforma y colocar en el punto de trabajo.
Capacidad y Eficiencia
Superficie de trabajo de 10,000 cm².
Capaz de producir 50 raciones cada 20 minutos (150 raciones por hora).
Doble parrilla elevable con sistema Ares Ignis.
Dos rodicios giratorios motorizados para cocción de cerditos, lechales, pollos y pin- chos morunos.
Especificaciones Técnicas
Medidas: 100 cm x 100 cm de ancho.
Cuba de ladrillo refractario con dos ceniceros en la parte inferior.
Quemador compacto y macizo para deslizamiento directo de la brasa. - Campana ergonómica con tiro antivientos y regulación de aire.
Accesorios y Funcionalidades Adicionales
Incluye pala y arrastrador de impulsión, compartimentos para guardar carbón y
accesorios.
Barra lateral para colgar cuchillería y trapos.
Cámara de aire interna para alta durabilidad del quemador.
Colgaderas en la parte superior para cocción lenta de verduras y frutas.
Diseñado para el servicio de catering profesional en exteriores, Lolita combina movilidad, capacidad y precisión en un solo equipo robusto.
Con ruedas todoterreno, superficie de trabajo amplia y doble sistema de cocción, permite producir hasta 150 raciones por hora sin perder eficiencia.
Principales Características Lolita
Ahumador Grill AMERIKA edición catering
Modelo Ahumador Grill AMERIKA
Su sistema de suspensión avanzada asegura estabilidad en movimiento, permitiendo trabajar sin necesidad de desmontar. Equipada con zonas de cocción múltiples y almacena- miento integrado, la Línea de Soluciones para Catering es la opción perfecta para llevar la gastronomía a cualquier lugar, garantizando un servicio profesional y de calidad.
Sistema de elevación de parrillas mediante eje macizo de 14 mm de acero inoxidable, con volante de aluminio de alta calidad y sistema de frenado con muelle y palanca.
Gramaje uniforme en metales para todas las máquinas, tanto profesionales como domésticas.
Estructura monoblock modular soldada con cordón completo de alta calidad, garantizando solidez y durabilidad.
Cuba de quemado forrada con ladrillo térmico refractario de 2,5 cm de grosor para un mejor rendimiento energético y fácil mantenimiento
Utilización de tubulares macizos de 60/30 y 30/30 con un grosor de 3 mm para evitar deformaciones
Principales Características Ahumador Grill Amérika
Modelos de la Serie Excalibur catering
Modelo Excalibur Profesional Catering
Excalibur Profesional Catering es la herramienta perfecta para llevar la cocina a cualquier lugar. preparados para todo tipo de terre- nos difíciles permiten desplazarse fácilmente por superficies complicadas, como campos de golf o playas, garantizando estabilidad sin necesidad de desmontar.
Sistema de elevación de parrillas mediante eje macizo de 14 mm de acero inoxidable, con volante de aluminio de alta calidad y sistema de frenado con muelle y palanca.
Gramaje uniforme en metales para todas las máquinas, tanto profesionales como domésticas.
Estructura monoblock modular soldada con cordón completo de alta calidad, garantizando solidez y durabilidad.
Cuba de quemado forrada con ladrillo térmico refractario de 2,5 cm de grosor para un mejor rendimiento energético y fácil mantenimiento
Utilización de tubulares macizos de 60/30 y 30/30 con un grosor de 3 mm para evitar deformaciones
Galería de Ares Ignis
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